O ramo de Fast Food é um dos que mais crescem no Brasil, principalmente os lanches de rua. Vender cachorro quente é um dos ramos de negócio que mais da atualmente, para quem busca pelo ramo de alimentos. Além disso, o investimento inicial não é muito alto, pois é possível montar o carrinho de Cachorro quente a partir de R$ 600,00. Os modelos são variados e podem chegar a custar bem mais caro como, por exemplo, R$ 5.000,00. Saiba que descobrir quanto vai precisar para abrir o seu negócio é o caminho mais certo para fazer com que de certo.
Lugar certo
Pense bem onde você quer deixar seu carrinho de Cachorro Quente, pois ele deve ficar em lugares de maior fluxo de gente como universidades, escolas, pois você pode vender dois tipos de cachorro quente com mais opções de 
complementos e menos opções, os mais simples para as crianças da escola. Faça um estudo do seu público, pois existem pessoas que gostam de salsicha de frango, salsicha de peru, entre outras. Optando pelo local adequado as vendas poderão ser um sucesso.
Burocracia social
Antes de montar o seu negócio é importante procurar a prefeitura de sua cidade e pedir uma licença para poder vender os hot-dogs na cidade. Deve estar tudo de acordo com as normas exigidas pela Vigilância Sanitária para fornecer produtos de qualidade para seus clientes e conquistar cada vez mais pessoas. Lembre-se para ter mais clientes é preciso ter qualidade nos produtos que oferece e principalmente diversificar. Além de oferecer cachorro-quente também poderá vender refrigerante.
Como melhorar as vendas – Dicas:
Para dar um up-grade nas vendas invista no seu visual usando uniforme, touca e luvas e mantenha sempre a higiene do local, pois dessa forma os cientes terão maior segurança. Dê um nome ao seu carrinho para que os consumidores possam ter uma referência.
Inovar é uma das características marcantes de venda de hot-dog, pois oferecer produtos diversificados faz a diferença. Acrescente no lanche batata palha, cheddar, catupiri, entre outros. Ofereça um produto diferente e vai chover clientes na sua barraquinha.
Conquista de vez o seu público e seja um empreendedor de sucesso.
